Ro\u010dn\u00edk 2021 byl jeden\u00e1ct\u00fdm ro\u010dn\u00edkem a pl\u00e1noval jsem, \u017ee na oslavu takto poveden\u00e9ho a dlouhov\u011bk\u00e9ho konceptu silni\u010dn\u00edho zased\u00e1n\u00ed bychom mohli zopakovat jeden z nejpoveden\u011bj\u0161\u00edch ro\u010dn\u00edk\u016f. Dal jsem v\u0161elidov\u00e9mu shrom\u00e1\u017ed\u011bn\u00ed n\u011bjak\u00e9 tipy a nakonec jsme jako nejpoveden\u011bj\u0161\u00ed vybrali ro\u010dn\u00edk t\u0159et\u00ed z roku 2013. \u017de v\u0161e zn\u00ed super a bez mr\u00e1\u010dk\u016f jen do doby realizace, je v\u0161ak zn\u00e1m\u00e1 v\u011bc… Pominu ment\u00e1ln\u00ed cyklo vyho\u0159en\u00ed D\u017eonyho, nejv\u00edce \u00fa\u010dast zas\u00e1hlo po\u010das\u00ed (ze zp\u011btn\u00e9ho \u00fahlu pohledu tedy hlavn\u011b p\u0159edpov\u011b\u010f po\u010das\u00ed, ne\u017e realita…). Na oslavnou cestu se nakonec vydala tato kohorta: J\u00e1, Hony, Ale\u0161, Honza, V\u00ed\u0165a K., Tauby, Ondra M., Bivoj, Zden\u00e1l, Majk, Petr P., Kory, Filip (poprv\u00e9 na v\u0161echny etapy), M\u00edra (premiant a d\u016fkaz, \u017ee st\u00e1le se hl\u00e1s\u00ed nov\u00ed bojovn\u00edci!). Jirka Z. si dal s n\u00e1mi je\u0161t\u011b 90 v p\u00e1tek, aby si sv\u00fdch s\u00f3lo 90 dojel dom\u016f s\u00e1m :-).<\/p>\n

Velice \u010dasto jsem p\u0159em\u00fd\u0161lel nad t\u00edm, jak\u00e1 to byla par\u00e1da, kdy\u017e jedin\u00fdm vod\u00edtkem na\u0161ich cest byl \u010dernob\u00edle okop\u00edrovan\u00fd autoatlas Rakouska v pom\u011bru 1:250.000 na kter\u00fd jsem si cestu zv\u00fdraz\u0148ova\u010dem zaznamenal a pak oblepil pr\u016fhlednou izola\u010dkou, aby mi itiner\u00e1\u0159 pot neroze\u017eral. Od p\u00e1tku do ned\u011ble se cel\u00e1 grupa se od sebe po t\u0159i dny nehla, v\u0161ichni (n\u011bkdy i j\u00e1) v\u011bd\u011bli \u00fapln\u00fd hovno kde jsme, kam jedem a kdy tam budeme a po\u010das\u00ed jsme sledovali na cest\u011b jen pohledem k nebes\u016fm. A ano, ob\u010das to bylo dobrodru\u017en\u00e9 a jelo se sp\u00ed\u0161e srdcem, ne\u017e podle autoatlasu \ud83d\ude42 Nic v\u0161ak nemohlo b\u00fdt vzd\u00e1len\u011bj\u0161\u00ed p\u016fvodn\u00edmu konceptu ne\u017e tento ro\u010dn\u00edk, kter\u00fd m\u011bl b\u00fdt pr\u00e1v\u011b oslavou konceptu.<\/p>\n

U\u017e to, \u017ee p\u0159edpov\u011b\u010f nechala doma dost lid\u00ed a vlastn\u011b \u00fapln\u011b zbyte\u010dn\u011b je v\u00fdmluvn\u00e9. A ona se prost\u011b nenaplnila 2 ze t\u0159i dn\u016f ani kouskem (ale mohla!). Jen\u017ee p\u0159edpov\u011b\u010f ur\u010duje na\u0161e kroky. O grupo compacto m\u016f\u017ee b\u00fdt \u0159e\u010d mysl\u00edm tak p\u0159i p\u00e1te\u010dn\u00edm startu a ani to vlastn\u011b nen\u00ed pravda (Filip). Jinak ka\u017edej dnes v\u00ed kam, ka\u017ed\u00fd m\u00e1 n\u00e1zor, a ka\u017ed\u00fd se i dok\u00e1\u017ee kouknout jak se vyhnout mrak\u016fm, objet kopec, zkr\u00e1tit cestu. Nechci ale abych vyzn\u011bl staromilsky, \u010di na\u0161tvan\u011b, sp\u00ed\u0161 asi mus\u00edme v\u0161ichni opustit star\u00e9 po\u0159\u00e1dky v hlav\u011b a h\u00e1dkami prov\u00e1zenou transforma\u010dn\u00ed etapu, kdy se bijou staromilci s nov\u00fdm v\u011bkem, hodit za hlavu. Co bylo, u\u017e nikdy nebude, smi\u0159me se s t\u00edm a ne\u0161tkejme. I to nov\u00e9 je hezk\u00e9. J\u00e1 s\u00e1m jsem t\u0159eba v sobotu v\u016fbec nebyl na\u0161tvanej, kdy\u017e trasu nejhez\u010d\u00ed (a profilov\u011b nejn\u00e1ro\u010dn\u011bj\u0161\u00ed) etapy, dv\u011b skupiny odp\u00edskaly je\u0161t\u011b p\u0159ed startem – jedna jela za dorty a slun\u00ed\u010dkem to\u010dit rovinat\u00e9 kilce k Dunaji, druh\u00e1 tento pl\u00e1n vy\u0161perkovala je\u0161t\u011b o vlak. A my zbyl\u00ed jeli vst\u0159\u00edc kr\u00e1sn\u00e9 trase v marasmu \ud83d\ude42 A je to v pohod\u011b – prost\u011b jsem se p\u0159es tu touhu, uk\u00e1zat kr\u00e1su co jsem si pamatoval, p\u0159enesl a bral p\u0159\u00edtomnost jako “Spole\u010dn\u00fd v\u00fdlet, kde ka\u017ed\u00fd m\u00e1 mo\u017enost se p\u0159ipojit k men\u0161\u00edm skupink\u00e1m s podobn\u00fdm n\u00e1hledem na sv\u011bt a ka\u017ed\u00fd m\u00e1 ten sv\u016fj r\u00e1j”. A p\u0159esn\u011b tohle se mi honilo hlavou p\u0159i V\u00edtkovo S. deziluzi v leto\u0161n\u00edch Brdech. U\u017e to nikdy nebude takov\u00fd jako kdysi V\u00ed\u0165o, p\u0159ijmi nov\u00fd \u00fad\u011bl  \ud83d\ude42<\/p>\n

N\u00e1sleduj\u00edc\u00ed \u0159\u00e1dky se tedy u ka\u017ed\u00e9 etapy net\u00fdkaj\u00ed nutn\u011b v\u0161ech \ud83d\ude42<\/p>\n

1. etapa 182 km, \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice – Steyr<\/strong><\/p>\n

https:\/\/mapy.cz\/s\/noluvanolo<\/a><\/p>\n

P\u00e1tkem za\u010dala objevova\u010dka gastro speciality silni\u010dn\u00edho zased\u00e1n\u00ed Beuschel – smetanov\u00e1 om\u00e1\u010dka s najemno nasekan\u00fdmi vnit\u0159nostmi. M\u0148am. Prvn\u011b jsme j\u00ed objevili s Ale\u0161em a Samou\u0161em pr\u00e1v\u011b v roce 2013 a je to jedno z j\u00eddel, co si v Rakousku d\u00e1m s nad\u0161en\u00edm a v \u010cech\u00e1ch o n\u011bm ani neuva\u017euji. Tento lehk\u00fd pokrm \ud83d\ude09 se ke 180 km na kole skv\u011ble hod\u00ed a na m\u00e9 promo se ji\u017e v p\u00e1tek p\u00e1r pt\u00e1\u010dk\u016f chytilo a v ned\u011bli ve Zwettlu bylo porc\u00ed na stole je\u0161t\u011b v\u00edc \ud83d\ude42 Bude p\u0159\u00ed\u0161t\u011b objedn\u00e1vka je\u0161t\u011b masov\u011bj\u0161\u00ed? \ud83d\ude42  Pozn. k p\u00e1tku: o kr\u00e1s\u00e1ch Doln\u00edho Rakouska se zmi\u0148ovat nemus\u00edm, av\u0161ak nesm\u00edm zapomenout na velice zaj\u00edmavou odbo\u010dku za sp\u0159\u00e1telen\u00fdm tenisov\u00fdm klubem TJ Startu v n\u011bjak\u00e9 prdeli u Dunaje, kr\u00e1sn\u00fd n\u00e1pad k osv\u011b\u017een\u00ed trasy a prov\u011brka kompaktnosti skupiny.<\/p>\n

2. etapa 148 km, Steyr – St. P\u00f6lten<\/strong><\/p>\n

https:\/\/mapy.cz\/s\/laromugepe<\/a><\/p>\n

Jak jsem ji\u017e zmi\u0148oval v\u00fd\u0161e, n\u011bkte\u0159\u00ed se s de\u0161t\u011bm nepotkali ani v sobotu, ale jsou i tac\u00ed, kte\u0159\u00ed cht\u011bj za hranice v\u0161edn\u00edch tras. Kdy\u017e je teplo, d\u00e9\u0161\u0165 se d\u00e1 sn\u00e9st a v sobotu se to op\u011bt potvrdilo. Nav\u00edc Tauby byl nad\u0161en, \u017ee je\u0161t\u011b nikdy nejel v zur\u010d\u00edc\u00edm potoku, kter\u00fdm ob\u010das silnice byla. Ano, 2x se nebesa rozestoupila, ale v\u017edy tak n\u011bjak ve vhodn\u00fd okam\u017eik. Nejdojemn\u011bj\u0161\u00ed bylo prvn\u00ed rozestoupen\u00ed, kdy n\u00e1s rakousk\u00e1 pan\u00ed hospodsk\u00e1 nutila vstoupit do hospody, a\u010dkoli z n\u00e1s cr\u010dela voda, obalila n\u00e1s donesen\u00fdmi ru\u010dn\u00edky, sm\u011brem ke kol\u016fm navrhla, aby jsme je dali dovnit\u0159 do hospody a nenech\u00e1vali je venku na de\u0161ti… No, p\u0159ipadali jsme si jako v Ji\u0159\u00edkov\u011b vid\u011bn\u00ed. Pro\u010d tohle u n\u00e1s nen\u00ed? A v\u016fbec bude kdy? Nab\u00eddka hozen\u00ed v\u011bc\u00ed do su\u0161i\u010dky po \u010das hodov\u00e1n\u00ed u\u017e byla jen dokreslen\u00edm… A to j\u00eddlo!<\/p>\n

3. etapa 164 km St. P\u00f6lten – \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong><\/p>\n

https:\/\/mapy.cz\/s\/nedalobafo<\/a><\/p>\n

Je\u0161t\u011b jsem nezm\u00ednil, \u017ee tento ro\u010dn\u00edk byl nejsiln\u011bj\u0161\u00ed Zden\u00e1le\u010dek – tj. ten, kter\u00fd sice bez probl\u00e9m\u016f a r\u00e1d odevzd\u00e1v\u00e1 sv\u00e9 s\u00edly na \u0161pici, ale to odevzd\u00e1v\u00e1n\u00ed je prost\u011b trochu problematick\u00e9. Nav\u00edc si s\u00e1m zvnit\u0159nil mantru “jedu plynule, tj. po\u0159\u00e1d 35” \ud83d\ude42 Za t\u0159i dny jsme v\u0161ak zjistili, \u017ee nad\u00e1vky nefunguj\u00ed, racion\u00e1ln\u00ed vysv\u011btlov\u00e1n\u00ed tak\u00e9 ne, ignorace “Je\u010f si, v\u0161ak na to p\u0159ijde\u0161 \u010dasem, \u017ee jede\u0161 s\u00e1m” skupin\u011b tak\u00e9  s tempem nepom\u016f\u017ee. Rozlousknul jsem to a\u017e za t\u0159i dny – Zdene\u010dek pot\u0159ebuje tepl\u00e9 slovo (konec konc\u016f kdo tepl\u00e9 slovo nem\u00e1 r\u00e1d, \u017ee?). Tak\u017ee kdykoli kdy\u017e za\u010dal p\u0159ikl\u00e1dal pod kotel sv\u00e9 “plynul\u00e9 j\u00edzdy” j\u00e1 ho za\u010dal konej\u0161it, lehce ho pohladil a poprosil o zvoln\u011bn\u00ed. R\u00e1zem byl jako ber\u00e1nek a \u0161lapal tak, \u017ee se v\u0161ichni radovali. Tak si to pamatujme – po dobr\u00e9m na n\u011bj!<\/p>\n

A vlastn\u011b na v\u0161echny \ud83d\ude42<\/p>\n

O.<\/p>\n

P.s.<\/strong> Je\u0161t\u011b jedna gastro historka ze Zwettlu navrch. Po\u010dal j\u00ed mysl\u00edm Hony, kter\u00fd se n\u011bmecky po obsluze do\u017eadoval k pol\u00e9vce p\u0159inesen\u00ed vidli\u010dky (a oni jsou zvykl\u00ed v\u0161echny vrtochy host\u016f plnit!) a dokon\u010dil j\u00ed Bivoj, kter\u00e9ho zaujala denn\u00ed nab\u00eddka Eierschwammerl mit semmelkn\u00f6del (j\u00e1 v\u011bd\u011bl, \u017ee se jedn\u00e1 o smetanovou li\u0161kovou om\u00e1\u010dku s houskov\u00fdm knedl\u00edkem). Ml\u010del jsem, neb jsem byl ura\u017een, \u017ee Bivoj odm\u00edtl m\u00e9 doporu\u010den\u00ed beuschelu, \u017ee by ho “to tla\u010dilo do b\u0159\u00ed\u0161ka” a tak se Bivoj optal Zden\u00e1la, co je \u0159e\u0161en\u00edm tajenky Eierschwammerl? Zden\u00e1l nev\u011bd\u011bl, ale citem pro jazyk \ud83d\ude09 Bivojovi odv\u011btil: To bude Zemlb\u00e1ba. Vyprskl jsem do dlan\u011b a \u010dekal co bude. N\u011bmecky \u010dist\u00fd Bivoj si n\u00e1zev j\u00eddla nezapamatoval a tak\u00e9 jazykov\u011b pocitov\u011b za\u010dal objedn\u00e1vat: “Semmelkn\u00f6del, bitte!” Honym na\u010dat\u00e1 obsluha se ujistila? “Nur semmelkn\u00f6del?” Bivoj ujistil: “Ja, ja”- mysleje si, \u017ee jedno j\u00eddlo mu sta\u010d\u00ed, pol\u00e9vku ani desert nechce… Tehdy zas\u00e1hl k m\u00e9mu smutku Zden\u00e1l a objednal spr\u00e1vn\u011b, av\u0161ak st\u00e1le za neznalosti p\u0159ekladu. Po objedn\u00e1vce si Bivoj pochvaloval, \u017ee zemlb\u00e1ba bude lehk\u00e1 tak akor\u00e1t a tehdy jsem to u\u017e nevydr\u017eel j\u00e1 a \u0161el s pravdu o li\u0161k\u00e1ch ven. Prej to bylo ale vynikaj\u00edc\u00ed a dal\u0161\u00ed cyklo gastrotip na p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok \ud83d\ude42<\/p>\n

NO:<\/strong> A tepl\u00fdmi ver\u0161i se chci i lou\u010dit. M\u011b se ty v\u00fdlety s V\u00e1ma prost\u011b l\u00edb\u00ed a i tenhle byl superpar\u00e1dn\u00ed! A po\u010das\u00ed p\u0159\u00ed\u0161t\u011b vyjde l\u00edp. Je hezk\u00e9, \u017ee spolu jezd\u00edme, i kdy\u017e je to jin\u00e9, ne\u017e kdy jsme za\u010d\u00ednali. U\u017e se t\u011b\u0161\u00edm na pl\u00e1nov\u00e1n\u00ed p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok. Kdy\u017e n\u011bkdo bude cht\u00edt jet v\u011bt\u0161\u00ed \u010di men\u0161\u00ed \u010d\u00e1st  se mnou, budu r\u00e1d!<\/p>\n